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Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst …
Karl Ludwig Schweisfurth schildert seine Wandlung von Europas größten Fleischwarenfabrikant zum Biobauern und »Auswärtsvegetarier«. Besser, schöner, würdevoller! »Herta, wenn’s um die Wurst geht!« Dieser Werbespruch begleitete meine Kindheit im Ruhrgebiet, wo Herta, die führende Fleischfabrik Westdeutschlands, ihren Sitz hatte. In den 1970er Jahren kamen Herta und der Unternehmer Karl Ludwig Weiterlesen…